饮用水中的有害物质-铬

1.铬的来源铬广泛分布于地壳中，在地壳含量约为0.01%，但地理分布有很大差异。天然存在的主要为铬铁矿、工业生产中常见的有氧化铬、铬酸盐和重铬酸盐。通常，食物是主要的摄人铬的来源，从食物中摄入量占总摄入量的93%～98%，饮用水占1.9%～7%。

2.对健康的影响铬是人体必需的微量元索，它与葡萄糖和脂肪的代谢、蛋白质的合成有关,也是蛋白质分解酶成分之一。三价铬有利于腴岛素发挥作用,维持正常糖代谢,促进造血功能。铬有明显蓄积性，六价铬的毒性比三价铬大100倍、JARC将六价铬列人第1组(人类致癌物)，三价铬列人第3组。六价铬化合物在大量的体内和体外遗传毒性试验中显示活性，三价铬化合物无此活性，也无致癌性。

3.标准值小鼠终生饮用含铬质量浓度为5mg/L的饮水,未见动物存活率和体重受到影响，水中六价铬达lmg/L时水呈淡黄色并有涩味,三价铬达lmg/L时水的浊度明显增加,因此确定生活饮用水卫生标准值为0.05mg/L。饮用水中通常低于2ug/L、最高为120ug/L，AAS检出限为0.05～0.2ug/L(总镉)，使用絮凝处理可达到的水平为0.015mg/L。

以上内容均取自《饮用水卫生与管理》
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