四年一度的世界杯就即将要在巴西开幕了。奔放的南美和热情的桑巴也不断地吸引着全球球迷的目光。然而,除了啤酒以外,还有什么能够在紧张刺激的比赛中激活我们的味蕾呢?答案就是自制饮料,自己DIY饮品,除了能够获得成就感之外,制作过程中也添加许多乐趣。
今天水中色纯净水就教大家一些自制饮料的做法,做法并不复杂,但是做出来的成果却各有风味,让大家在足不出户的条件下也能品尝到各种饮品。
距离世界杯还有不到一个月的时间了,小伙伴们赶紧学起来吧!
香蕉牛奶
香蕉含β胡萝卜素,维生素A与C,钙质,铁质。对于长时间处于快节奏,高压力久坐电脑前的白领,很多大学生由于不规律的饮食,不健康的坐姿和长时间缺乏运动,从而被胃肠疾病、皮肤疾病、便秘、痔疮等问题困扰。香蕉加牛奶的新鲜搭配有助于消化,防止便秘,治喉病,贫血等功效。
制作方法:
1.准备好新鲜牛奶和香蕉;
2.将香蕉剥皮、切块;
3.将香蕉块和牛奶一起放入搅拌机(或榨汁机)中搅拌;
4.搅拌成汁,倒出即可饮用。
小贴士:因为香蕉质地绵柔,没有搅拌机或榨汁机的朋友直接将香蕉捣成泥浆状亦可。
运动饮料
运动后的正确补充水份除了可补充身体流失的水份外,更可促进新陈代谢。蜂蜜除含20%的水分外,主要含碳水化合物(其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖),12种矿物质、10种维生素、16种酸类等多种营养物质外,有助于提高口感,符合多种糖源复配的要求,同时提供可靠的营养物质。食盐补充电解质钠(na),氯(cl),调节渗透压。
制作方法:
1.准备好纯净水(1000ml)、食盐(3克)、复合葡萄糖(30ml)、蜂蜜(15ml)、柠檬汁(10ml);
2.将所有材料加入纯净水中,搅匀即可。
小贴士:运动前半小时可先补充300-500c.冷水,以备运动时所需水份,避免运动时缺水,并可延长运动时间。运动中每十分钟可补充100-200ml冷水。人往往有“延迟口渴”的现象,别等到口渴了才喝水哦!若口渴则表示体内已有失水现象。运动后应持续每15分钟喝水100-200c.c一直到尿液由黄色变白、透明为止。失水(全身流汗)达二公斤以上须补充盐水,但浓度不宜过高,每1000ml水中,盐份不要超过3克。盐份过高反将加速脱水现象,而使体温升高(高于正常体温),导致疲劳提早发生,或延长疲劳的时间。每1000ml水中糖份不可超过25公克,浓度太高将刺激胰岛素分泌,反而造成血糖降低。大量流汗后为了使水份容易被人体吸收,饮用8-12度c的冷水最容易被胃吸收。
芒果奶昔
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用。芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的功效。芒果中含有大量的维生素,常食芒果,可起到滋润肌肤的作用。芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
制作方法:
1.准备好芒果(2个)、酸奶(350ml)、蜂蜜(50ml);
2.芒果去皮切块,放入搅拌机;
3.倒入酸奶和蜂蜜,搅拌匀即可。
小贴士:这款饮品不可空腹喝,肠胃虚寒及腹泻者不宜饮用。将奶昔倒进冰棍模子,冷冻4个小时以上,即可做出美味的芒果酸奶雪糕。模子从冰箱取出后,室温放置几分钟,即可轻松脱膜。夏天的燥动中,一起来尝一根酸甜冰爽的雪糕吧!
清凉绿豆沙
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用。芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的功效。芒果中含有大量的维生素,常食芒果,可起到滋润肌肤的作用。芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
制作方法:
1.准备绿豆、净水、冰糖、桂花;
2.绿豆清洗干净,以1份绿豆8份水的比例大火煮开;
3.煮至绿豆开花,豆皮浮起。将豆皮捞出备用;
4.尽量将绿豆煮烂,然后关火,用滤网将豆泥捞出(绿豆汤待用),过滤成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥;
5.将豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻,加入冰糖,煮成均匀、糊状的豆沙即可;
6.晾凉后放入冰箱冷藏,吃时可放些桂花或蜂蜜调味。
小贴士:捞出豆皮是为了豆沙细腻,也可直接将煮开花的绿豆连皮一起放入搅拌机打成泥。还有一种方法,是捞出豆皮后,继续煮。边煮边不断搅拌,直至绿豆成糊状,但这样比较费时,豆泥不易均匀。捞出的绿豆皮,很有营养,且消暑解毒,拌上红糖,再加上些绿豆汤,别有风味。
桂花酸梅汤
《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
制作方法:
1.准备好乌梅(10粒)、山楂干若干、适量桂花和冰糖;
2.乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟;
3.砂锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟;
4.最后倒入桂花和冰糖,融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子,冷藏即可。
小贴士:乌梅和冰糖是必要的材料,山楂干和桂花都不是必需的,可随意添加,也可添加糖桂花;乌梅要去中药店买(千万不要买成零食)。
青瓜玉露
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。
制作方法:
1.准备好黄瓜(一根)、牛奶(200ml)、蜂蜜(20ml)、少量冰块;
2.黄瓜洗净后,切成小段,放入搅拌机中;
3.倒入一些牛奶,搅打成汁;
4.再倒入剩余的牛奶,倒入蜂蜜;
5.继续搅拌匀,将冰块放入杯中;
6.将打好的黄瓜汁倒入杯中即可。
小贴士:黄瓜皮很有营养,最好不要去掉。注意彻底洗净就可以了。调味的蜂蜜也可以换成炼奶,有不同的风味。黄瓜最好不要和西红柿等维C含量高的食物一起食用,因为黄瓜含有维C分解酶,会将维C分解。
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